CON LA PARTICIPACIÓN DE CULTIVA CIUDAD SE RECAUDARÁN FONDOS PARA CONSTRUIR LA COCINA DEL HUERTO DE TLATELOLCO

Con una muestra gastronómica de productos orgánicos cultivados en el huerto de la tercera sección de la Unidad Habitacional Tlatelolco, inició una campaña para impulsar la agricultura urbana en la delegación Cuauhtémoc, encabezada por Alejandro Fernández Ramírez.

En la campaña participan la asociación civil “Cultiva Ciudad”, algunos restaurantes del Distrito Federal y la delegación Cuauhtémoc, que hasta el momento ha capacitado a 500 habitantes de la demarcación en el tema de huertos urbanos.

En representación del jefe delegacional en Cuauhtémoc, Alejandro Fernández Ramírez, el director de Gestión Ambiental, Joel Tovar Velasco, informó que existen 12 huertos urbanos en la jurisdicción y que los restaurantes participantes en la campaña realizarán cenas especiales con productos del huerto para recaudar fondos que se destinarán a la construcción de un comedor comunitario en el huerto de Tlatelolco.

“La creación de huertos urbanos en la delegación Cuauhtémoc es una de las prioridades del jefe delegacional, ya que se trata de una jurisdicción eminentemente urbana y son cada vez más necesarios este tipo de proyectos que favorecen la calidad de vida de las personas”, destacó Tovar Velasco.

Los restaurantes participantes en la campaña son “Pujol”, “Dulcinea”, “El Parnita”, “Kaah Siis” y “Quintonil”.

Por: yelo